طبيب مصري:أمريكا كسبت مليارات الدولارات من أرجل الدجاج
فجر الدكتور باسم أيوب طبيب الباطنة التخسيس الصحي بأمريكا، مفاجأة من العيار الثقيل بشأن أرجل الدجاج، وذلك بعد أن أثارت الجدل في مصر خلال الفترة الماضية، بعد النصائح الطبية العديدة لتناولها باعتبارها غذاء مغذي ورخيص الثمن، إذ أكد أن الولايات المتحدة الأمريكية كسبت مليارات الدولارات من أرجل الدجاج.
وأوضح «أيوب» في تصريحات تليفزيونية لقناة «صدى البلد»، أن هذه المليارات جاءت من تصدير أرجل الدجاج الأمريكية للصين ودول آسيا التي تقدس هذه الأكلة، وتستورد كميات كبيرة منها لفوائدها الصحية الخارقة.
وكشف أهم فوائد أرجل الدجاج التي تجعل من دول آسيا تستوردها بكثرة، إذ إن أهم تلك الفوائد وجود الكولاجين بها، والذي يعد ينبوع الشباب ويغذي صحة الجلد والبشرة والشعر، ولذلك نادرا ما تجد مواطن آسيوي يعاني من مظاهر الشيخوخة، والتي أهمها مشاكل الجلد والبشرة.
وأشار أيوب إلى أن أرجل الدجاج أيضا تعالج مشاكل عديدة بالمعدة، وتقدم الشوربة الخاصة بها في الصين كعلاج فعال لأمراض المعدة.
وكشف أنها تعيد بناء العضلات والعظام، ونوه «أيوب» إلى وجود دراسة علمية تمت في هذا الصدد لدراسة تأثير أرجل الدجاج في إعادة بناء العضلات والعظام لمرضى النخاع الشوكي وتوقفت الدراسة فجأة بعد أن وصلت إلى نتائج مبشرة.
ونصح أيوب المصريين بتناول أرجل الدجاج والاستفادة بفوائدها الصحية العديدة ورخص ثمنها.
كتب: خالد مصطفى
